Judas Ohr 100g

Detaillierte Produktbeschreibung

Judas Ohr 100g

Pilze - ein Schatz in der Küche und auch für die Gesundheit

Getrocknete Pilze bereichern nicht nur unsere Küche, sondern haben auch eine Vielzahl positiver Wirkungen auf den menschlichen Körper. Sie sind eine reiche Quelle von Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und vielen anderen wertvollen Stoffen.

Wir importieren alle unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern, und dank der guten Beziehungen und des fairen Umgangs mit unseren Lieferanten sind wir oft in der Lage, exklusive Vertretungen direkt von Landwirten und Anbauern der besten Nüsse und Früchte aus der ganzen Welt zu erhalten. Aus diesem Grund liefern wir die besten Waren für Sie und Ihre Familie.

Wussten Sie, dass ...

Dieser Pilz seinen Namen nach der Legende über Judas Iskariot erhielt? Der Legende nach erhängte er sich, nachdem er Jesus verraten hatte, an den Ästen einer Holunder, auf der später dieser beliebte Pilz zu wachsen begann und er erinnerte die Menschen an ein menschliches Ohr.

Warum gerade das Judasohr?

Dieser Pilz, der auch Holunderpilz genannt wird, ist seit vielen Jahren einer der beliebtesten mykotherapeutischen Pilze. Obwohl sein Geschmack nicht typisch für Pilze ist, bereichert er Gerichte mit seiner knusprigen Konsistenz und auch mit wertvollen Nährstoffen, von denen er eine beträchtliche Menge enthält.

Das Judasohr ist vor allem wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung und seines positiven Einflusses auf das Immunsystem und die Immunität beliebt. Es ist ein hervorragender Immunstützer während der Grippesaison, und aufgrund seines Gehalts an anderen Stoffen, wie z. B. Glucanen, wird ihm auch eine krebshemmende Wirkung zugeschrieben. Es wirkt sehr gut als Hilfe bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen.

Dieser Pilz ist reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium und Kalium, die sich gemeinsam um das Nervensystem, die Muskeln, die Knochen und die Gesundheit des gesamten Körpers kümmern. Er fördert das geistige Wohlbefinden und hilft, Stress zu bekämpfen.

• Allergene: ohne Allergene
• Zutaten: Judasohr 100 %
• Nutzungshinweise: Getrocknete Pilze eignen sich hervorragend unter gedünstetes Fleisch, in Suppen, Soßen, salzige Kuchen oder Risotto. Sie können die Pilze sogar zermahlen und das Pilzpulver zu jedem Gericht hinzufügen, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern und Nährstoffe aufzufüllen. Das Judasohr ist auch in der asiatischen Küche sehr häufig zu finden.
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.