Mandeln geröstet und gesalzen

Mandeln geröstet und gesalzen sind knusprige Mandeln, die nach dem Rösten fein gesalzen werden. Das Rösten verstärkt ihr nussiges Aroma und sorgt für angenehmen Biss. Neben klassischen Mandeln 23/25 finden Sie auch hochwertige Valencia-Mandeln – gesalzen, mit Kräutern oder mit Chili – in Packungen von 100 g bis 1 kg.

Warum geröstete Salzmandeln?

Sie sind eine ideale salzige Alternative zu Chips – mit Eiweiß, Ballaststoffen und Vitamin E, und schon eine kleine Handvoll macht satt. Die Varianten mit Kräutern und Chili passen hervorragend zu Wein, Bier und auf jede Party.

Wofür sie sich eignen

Meist als Snack für unterwegs, im Büro oder vor dem Fernseher. Gehackt geben sie Salaten, Gemüsegerichten oder Wok-Gerichten Biss. Wer Mandeln ohne Salz bevorzugt, wählt Mandeln naturell; die süße Variante finden Sie unter Mandeln in Zucker geröstet.

Häufige Fragen

Sind geröstete Mandeln weniger gesund als rohe?

Beim Rösten gehen einige Vitamine teilweise verloren, Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe bleiben aber größtenteils erhalten. Bei gesalzenen Mandeln sollten Sie an die Salzaufnahme denken.

Wie lange halten geröstete Mandeln nach dem Öffnen?

Gut verschlossen und trocken gelagert bleiben sie mehrere Wochen knusprig.