Keimsaaten

Keimsaaten sind speziell ausgewählte Samen für den heimischen Anbau von Sprossen, die zu den nährstoffreichsten und frischesten Gemüsesorten zählen, die Sie direkt zu Hause anbauen können. In unserem Sortiment finden Sie Samen von Alfalfa, Radieschen, Brokkoli und weiteren Sorten, die sich zum Keimen eignen.

Der Einfluss und die Wirkung von Sprossen auf unsere Gesundheit

Sprossen zählen zu den Lebensmitteln mit der höchsten Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen im Verhältnis zu ihrem Gewicht, da der keimende Samen innerhalb weniger Tage den Gehalt dieser nützlichen Stoffe um ein Vielfaches erhöht. Sie sind reich an Vitamin C, B-Vitaminen und Antioxidantien, die die Immunität und die allgemeine Vitalität des Organismus unterstützen.

Zusammensetzung und Nährwerte von Keimsaaten

Die Nährwerte variieren je nach Samensorte und sind stets beim jeweiligen Produkt angegeben.

Wann und wie viele Sprossen sollte man essen?

Sprossen können täglich als Teil der Ernährung verzehrt werden, die empfohlene Portion liegt bei etwa einer Handvoll.

Wofür kann man Keimsaaten verwenden?

Die Samen lassen sich zu Hause in einem Keimglas oder auf feuchter Gaze innerhalb weniger Tage keimen. Die entstandenen Sprossen geben Sie zu Salaten, Sandwiches oder verwenden sie zur Dekoration fertiger Gerichte.

Wie man Keimsaaten aufbewahrt

Bewahren Sie Keimsaaten in einem verschließbaren Behälter an einem trockenen, dunklen Ort auf, bis Sie mit dem Keimen beginnen.