Erdnüsse naturell

Erdnüsse naturell sind geschälte, ungeröstete und ungesalzene Erdnüsse in Jumbo-Größe. Aus ihnen bereiten Sie zu Hause genau die Erdnüsse zu, die Sie mögen – geröstet, gesalzen, gewürzt oder karamellisiert. Wir bieten sie in Packungen zu 500 g, 1 kg und 5 kg an.

Was sind Erdnüsse naturell?

Botanisch gehören Erdnüsse nicht zu den Nüssen, sondern zu den Hülsenfrüchten. Sie sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Niacin und Magnesium. Jumbo bezeichnet große, gleichmäßige Kerne, die sich gut rösten und verarbeiten lassen.

Wofür sich Erdnüsse naturell eignen

Rösten Sie sie bei 170 °C etwa 10–15 Minuten im Ofen und machen Sie daraus selbst Erdnussbutter, oder verwenden Sie sie für asiatische Gerichte, Satay-Sauce, Salate oder Granola. Fertige Erdnüsse finden Sie unter Erdnüsse geröstet und gesalzen und geröstet, ungesalzen, außerdem gibt es Erdnussbutter.

Wie man Erdnüsse naturell lagert

Lagern Sie rohe Erdnüsse trocken und kühl in einem geschlossenen Behälter, geschützt vor Feuchtigkeit. Bei größeren Packungen empfiehlt es sich, einen Teil einzufrieren.

Häufige Fragen

Kann man Erdnüsse naturell ungeröstet essen?

Ja, die meisten Menschen rösten sie jedoch wegen Geschmack und Bekömmlichkeit vor dem Verzehr.

Sind Erdnüsse Nüsse?

Botanisch handelt es sich um eine Hülsenfrucht, in der Küche werden sie aber wie Nüsse verwendet. Bei einer Erdnussallergie müssen sie vollständig gemieden werden.