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Früchte in Schokolade
Früchte in Schokolade verbinden den süß-säuerlichen Geschmack von Obst mit einem zarten Überzug. Hier finden Sie Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Banane und Rosinen in Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade, in Joghurt- oder Carobüberzug.
Getrocknet oder gefriergetrocknet?
Klassisch getrocknetes Obst ist weich und saftig, gefriergetrocknetes ist leicht und knusprig und bildet mit Schokolade einen einzigartigen Kontrast. Die Gefriertrocknung erhält Farbe und Geschmack der Früchte besonders gut.
Wofür sie sich eignen
Als süße Nascherei, Geschenk, zum Verzieren von Torten und Desserts oder für Frühstücksbowls. Weitere Kombinationen finden Sie unter Früchte und Nüsse in Überzügen, Obst ohne Überzug unter Trockenfrüchte.
Häufige Fragen
Wie lagert man Früchte in Schokolade?
Kühl und trocken bei 15–18 °C, vor direkter Sonne geschützt. Gefriergetrocknetes Obst ist feuchtigkeitsempfindlich – verschließen Sie die Packung nach dem Öffnen gut.
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- Getrocknete Pflaumen
- Getrocknete Kirschen
- Getrocknete Sauerkirschen
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- Getrocknete Tomaten