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Cashewkerne geröstet und gesalzen
Cashews geröstet und gesalzen gehören zu den beliebtesten salzigen Snacks. Die cremigen Kerne werden goldbraun geröstet und leicht gesalzen – außen knusprig, innen zart. Im Sortiment finden Sie klassische Salz-Cashews, Cashews mit Kräutern, Cashews mit Haut und heißluftgeröstete Cashews ohne zugesetztes Öl.
Worin sich die Sorten unterscheiden
Cashews mit Haut haben noch ihre dünne braune Haut, die ihnen einen kräftigeren Geschmack gibt. Heißluftgeröstete Cashews werden ohne Öl geröstet und schmecken dadurch besonders rein nussig. Die Kräutervariante ist mit einer Gewürzmischung verfeinert und passt wunderbar zu Wein.
Wofür sie sich eignen
Als Snack für Partys, unterwegs oder im Büro, aber auch für asiatische Gerichte, Currys, Wok und Gemüsesalate. Cashews ohne Salz finden Sie unter Cashewkerne naturell, die süße Variante unter Cashewkerne in Zucker geröstet.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen ölgerösteten und heißluftgerösteten Cashews?
Beim Rösten mit Heißluft wird kein Fett zugesetzt – das Ergebnis schmeckt leichter und reiner.
Wie lagert man geröstete Cashews?
In einem geschlossenen Behälter, trocken und kühl, damit sie knusprig bleiben.
