Lebensmittelfarbstoffe

Lebensmittelfarbstoffe dienen zum Einfärben von Konditoreiwaren, Cremes und weiteren Speisen in attraktive Farben. In unserem Sortiment finden Sie Gel- und Pulverfarbstoffe in vielen Farbtönen, mit denen Sie Ihren Torten, Süßwaren und weiteren Kreationen ein professionelles Aussehen verleihen.

Der Einfluss und die Wirkung von Lebensmittelfarbstoffen auf unsere Gesundheit

Lebensmittelfarbstoffe sind für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen und werden in geringen Mengen verwendet, weshalb ihr Nährwert nicht bedeutend ist. Es ist ratsam, Farbstoffe von geprüften Herstellern auszuwählen und sie gemäß der auf der Verpackung empfohlenen Dosierung zu verwenden.

Zusammensetzung und Nährwerte von Lebensmittelfarbstoffen

Die Nährwerte variieren je nach Produkt und sind stets beim jeweiligen Produkt angegeben.

Wann und wie viel Lebensmittelfarbstoff sollte man verwenden

Die Menge richtet sich nach der gewünschten Farbintensität und dem konkreten Produkt, üblicherweise genügen wenige Tropfen oder eine Prise Pulver.

Wofür kann man Lebensmittelfarbstoffe verwenden

Lebensmittelfarbstoffe eignen sich zum Einfärben von Konditorcremes, Fondant, Marzipan sowie Torten- und Keksteig.

Wie man Lebensmittelfarbstoffe aufbewahrt

Bewahren Sie sie gemäß den Angaben auf der Verpackung des jeweiligen Produkts an einem trockenen, dunklen Ort auf.