Haselnüsse geröstet und gesalzen

Haselnüsse geröstet und gesalzen sind Haselnusskerne, die geröstet und leicht gesalzen werden. Das Rösten bringt ihr typisches Aroma zur Geltung und sorgt für zarten Biss – ein beliebter Snack und eine vielseitige Küchenzutat.

Warum geröstete Haselnüsse?

Beim Rösten entfalten die Nüsse ihr volles Aroma. Haselnüsse sind eine natürliche Quelle für Vitamin E, Mangan und Kupfer.

Wofür sie sich eignen

Zum Knabbern, für Salate, über Gemüse gestreut oder in herzhaften Kuchen. Zum Backen und für Süßes eignen sich eher Haselnusskerne naturell, die süße Variante finden Sie unter Haselnüsse in Schokolade.

Häufige Fragen

Wie röstet man Haselnüsse selbst?

Auf einem Blech verteilen und bei 170 °C 10–12 Minuten rösten. Noch warm in einem Küchentuch abreiben, damit sich die Haut löst, und nach Geschmack salzen.