Marzipan

Marzipan ist eine Süßigkeit aus gemahlenen Mandeln und Zucker mit feinem Mandelgeschmack und zarter Konsistenz. Wir bieten Marzipan der deutschen Marke Odenwälder Marzipan an – Marzipanbrote in vielen Geschmacksrichtungen, Marzipanobst, Marzipankartoffeln, Herzen und Kleeblätter, Marzipan in Schokolade sowie Marzipanrohmasse und Dekorationen zum Backen.

Was ist Marzipan?

Marzipan wird aus fein gemahlenen geschälten Mandeln und Zucker hergestellt. Hochwertiges Marzipan hat einen hohen Mandelanteil und schmeckt dadurch vollmundig und nicht zu süß. Besonders in Deutschland, Österreich und Italien hat es eine lange Tradition und gehört zu Weihnachten und Ostern einfach dazu.

Wofür sich Marzipan eignet

Marzipanbrote und Marzipanfiguren sind eine fertige Leckerei zum Kaffee und ein beliebtes Geschenk. Marzipanrohmasse und Marzipandecken dienen zum Überziehen und Füllen von Torten, Stollen und Kuchen, aus der Masse lassen sich auch Dekorationen formen. Marzipanherzen und Marzipanbäumchen sind fertige Dekoration für Torten und Weihnachtsgebäck. Weitere Süßigkeiten finden Sie unter Süßwaren.

Wie man Marzipan lagert

Kühl und trocken, vor direkter Sonne geschützt. Nach dem Öffnen gut einwickeln, damit es nicht austrocknet.

Häufige Fragen

Ist Marzipan glutenfrei?

Mandeln und Zucker sind glutenfrei, manche Marzipanprodukte können jedoch weitere Zutaten enthalten – Allergeninformationen finden Sie beim jeweiligen Produkt.

Wie macht man Marzipan zum Modellieren geschmeidig?

Die Masse kurz mit warmen Händen durchkneten – sie wird weich und lässt sich gut verarbeiten.