Flocken und Porridges

Flocken und Brei sind die Grundlage eines gesunden und reichhaltigen Frühstücks, das die ganze Familie zu schätzen weiß. In unserem Sortiment finden Sie Hafer-, Dinkel- und weitere Flockensorten, aus denen Sie klassischen Haferbrei, Overnight Oats zubereiten oder die Sie beim Backen verwenden können. Wir bieten auch Instant-Brei in verschiedenen Geschmacksrichtungen für alle, die eine schnelle und einfache Frühstückslösung suchen.

Der Einfluss und die Wirkung von Flocken und Brei auf unsere Gesundheit

Flocken sind eine reiche Quelle komplexer Kohlenhydrate, die ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und eine stabile Energiezufuhr bieten. Sie enthalten auch Ballaststoffe, besonders Beta-Glucan, das die Gesundheit von Herz und Verdauungssystem unterstützt, sowie pflanzliches Eiweiß. Von den Mineralstoffen bieten sie Magnesium, Zink und Eisen, von den Vitaminen B-Vitamine.

Zusammensetzung und Nährwerte von Flocken und Brei

100 Gramm Haferflocken enthalten im Durchschnitt 65 % Kohlenhydrate, 10 % Ballaststoffe, 13 % Eiweiß und 7 % Fett.

Wann und wie viele Flocken und Brei sollte man essen?

Flocken und Brei eignen sich ideal als Frühstück, die empfohlene Portion liegt bei etwa 40-60 g trockenen Flocken pro Portion.

Wofür kann man Flocken und Brei verwenden?

Flocken eignen sich für die Zubereitung von klassischem gekochtem Brei, über Nacht in Milch eingeweichten Overnight Oats, aber auch beim Backen von hausgemachtem Gebäck, Keksen oder Müsliriegeln.