Essbare Insekten

Essbare Insekten stellen eine moderne und nachhaltige Alternative zu klassischen Eiweißquellen dar. In unserem Sortiment finden Sie getrocknete Grillen, Mehlwurmlarven sowie Produkte aus Grillenmehl wie Riegel oder Nudeln. Essbare Insekten sind besonders bei Sportlern und Menschen beliebt, die eine umweltfreundlichere Ernährungsweise suchen.

Der Einfluss und die Wirkung von essbaren Insekten auf unsere Gesundheit

Essbare Insekten sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß, das alle essenziellen Aminosäuren enthält, die unser Körper benötigt. Sie enthalten auch ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe in Form von Chitin und Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium. Ihre Herstellung ist zudem deutlich umweltschonender als die Haltung klassischer Nutztiere.

Zusammensetzung und Nährwerte von essbaren Insekten

100 Gramm getrocknete Insekten enthalten im Durchschnitt 50-60 % Eiweiß, 20-30 % Fett und einen kleineren Anteil Kohlenhydrate und Ballaststoffe.

Wann und wie viele essbare Insekten sollte man essen?

Die empfohlene Tagesmenge liegt bei etwa 10-20 g getrockneten Insekten oder gemäß der Empfehlung auf dem jeweiligen Produkt.

Wofür kann man essbare Insekten verwenden?

Getrocknete Insekten können Sie in Form von Mehl zu Smoothies, Suppen oder Nudeln geben, oder als getrocknete Leckerei pur genießen.

Wie man essbare Insekten aufbewahrt

Bewahren Sie essbare Insekten in einem verschließbaren Behälter an einem trockenen, kühlen, vor Feuchtigkeit geschützten Ort auf.