Kichererbsen 300g

Detaillierte Produktbeschreibung

Kichererbsen 300g

Hülsenfrüchte = die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung

Hülsenfrüchte sollten auf keinen Fall in Ihrer Ernährung fehlen. In Bezug auf ihren Nährwert sind sie ein wahrer Schatz. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index, sind sehr sättigend und eine reichhaltige Quelle für hochwertige Kohlenhydrate, Eiweiß sowie lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Sie enthalten eine breite Reihe von Mineralstoffen, Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus sind sie auf dem Markt sehr gut erhältlich.

Wir importieren alle unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern, und dank der guten Beziehungen und des fairen Umgangs mit unseren Lieferanten sind wir oft in der Lage, exklusive Vertretungen direkt von Landwirten und Anbauern der besten Nüsse und Früchte aus der ganzen Welt zu erhalten. Aus diesem Grund liefern wir die besten Waren für Sie und Ihre Familie.

Wussten Sie, dass ...

Kichererbsen zu den beliebtesten Hülsenfrüchten der Welt gehören? Sie waren sogar eine der ersten Kulturpflanzen, die angebaut wurden. Sie stammen ursprünglich aus der Türkei, und ihre Entdeckung geht auf etwa 3 500 v. Chr. zurück.

Warum gerade Kichererbsen?

Die Kichererbsen, auch bekannt als Römische Kircher, sind eine der hochwertigsten Hülsenfrüchte, die glutenfrei sind und perfekt zu einer gesunden Lebensweise passen. Wegen ihres hohen Eiweißgehalts sind sie bei Veganern und Vegetariern beliebt, und ihre Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, macht sie für Diabetiker und Zöliakier geeignet. Sie müssen auch keine Angst haben, Kindern ab etwa einem Jahr Kichererbsen zu servieren, da sie sehr gut verdaubar sind. Schwangere und stillende Frauen werden den hohen Gehalt an Folsäure zu schätzen wissen, die für die Gesundheit des Babys unerlässlich ist.

Der größte Vorteil von Hülsenfrüchten ist ihr Gehalt an Makronährstoffen, nämlich an hochwertigen Kohlenhydraten und Eiweiß. Eine Tasse Kichererbsen enthält ein Viertel der empfohlenen Tagesmenge an Eiweiß, deshalb sind sie auch bei Sportlern beliebt, die ihr Eiweiß über die Norm hinaus ergänzen müssen. Sie sind sehr wichtig für unseren Körper, da sie die Grundbausteine aller Zellen im Körper sind und eine Reihe wichtiger Funktionen haben.

Kichererbsen sind die Nummer eins unter den Hülsenfrüchten, wenn es um wertvolle Nährstoffe geht. Sie enthalten fast alle Mineralstoffe, insbesondere Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium. Eisen sorgt im Körper für die roten Blutkörperchen, die Muskeln und die Übertragung von Sauerstoff auf die Zellen des gesamten Körpers und hat auch eine sehr gute Wirkung auf die Funktion des Stoffwechsels. Sein Mangel äußert sich in Müdigkeit und allgemeiner Schwäche. Das darin enthaltene Magnesium wiederum hilft bei Kopfschmerzen und Müdigkeit, nährt die Muskeln und stärkt das Nervensystem. Kalzium ist wichtig für Knochen, Haut und Nägel, und Kalium für die Gesundheit des Nervensystems, der Muskeln und des Herzen.

Kichererbsen enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, die zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Stabilisierung des Cholesterinspiegels beitragen. Sogar B-Vitamine, Vitamin A, C, E und K sind in dieser Superhülse zu finden. Einige von ihnen haben eine bedeutende antioxidative Wirkung, während andere zum Beispiel für unser geistiges Wohlbefinden und gute Laune sorgen.

Nicht zu vergessen sind die Ballaststoffe, die für unsere Verdauung, unseren Darm und unseren Stuhlgang wichtig sind und auch die Verdauung verlangsamen, so dass wir uns länger satt fühlen. Dank ihrer Zusammensetzung stärken die Kichererbsen das Immunsystem, verbessern die Verdauung, unterstützen den Stoffwechsel und fördern die Gesundheit vieler Organe im Körper. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index und es ist von großem Vorteil, sie regelmäßig in die Ernährung einzubinden.

• Allergene: ohne Allergene
• Zutaten: Kichererbsen 100%
• Nutzungshinweise: Hülsenfrüchte sind ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sie eignen sich hervorragend für indische Gerichte, Salate, Aufstriche oder als Beilage zu Fleisch. Kichererbsen können gekocht oder gebacken werden und man kann so aus ihnen ein weiteres interessantes Rezept zaubern.Kichererbsen lassen sich leicht zu einer Reihe von weltweit beliebten Gerichten verarbeiten, z. B. zum traditionellen Hummus-Aufstrich oder zu Falafel-Bällchen.Es ist ratsam, die Kichererbsen vor dem Kochen abzuspülen, um aus ihnen unerwünschte blähende Stoffe und eventuelle Verunreinigungen zu entfernen. Dann lässt man sie etwa 12 Stunden lang einweichen und später kocht man sie weich. Wie alle Hülsenfrüchte werden die Kichererbsen nach dem Kochen gesalzen.
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.