Gefriergetrocknetes Ananaspulver (lyophilisiert)

Gefriergetrocknetes Ananaspulver entsteht durch feines Mahlen gefriergetrockneter Ananas. Gefriertrocknung ist ein Prozess, bei dem die Frucht zunächst eingefroren wird und anschließend die Temperatur erhöht und der Druck gesenkt wird, damit das Wasser verdunsten kann. Das Ergebnis ist ein feines gelbes Pulver mit ausgeprägtem tropischem Geschmack, ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe.

Der Einfluss und die Wirkung von Ananaspulver auf unsere Gesundheit

Ananas ist reich an Vitamin C, das unsere Immunität und das normale Funktionieren des Energiestoffwechsels unterstützt, und enthält zudem das Enzym Bromelain, das die Eiweißverdauung unterstützt. Außerdem ist sie eine Quelle für Mangan, wichtig für die Knochengesundheit und den Stoffwechsel.

Zusammensetzung und Nährwerte von Ananaspulver

100 Gramm Ananaspulver enthalten im Durchschnitt 85 % Kohlenhydrate, 5 % Ballaststoffe und 2 % Eiweiß.

Wann und wie viel Ananaspulver sollte man essen?

Die empfohlene Tagesmenge liegt bei etwa einem Tee- bis Esslöffel, also rund 5-10 g.

Wie man Ananaspulver verwendet

Ananaspulver ist eine hervorragende Ergänzung für Smoothies, Limonaden und Cocktails, denen es einen erfrischenden, tropischen Geschmack verleiht. Es eignet sich auch für Joghurt, als Topping für Müsli oder bei der Zubereitung hausgemachter Desserts und Eiscreme.

Wie man Ananaspulver aufbewahrt

Bewahren Sie es in einem luftdichten, verschließbaren Behälter an einem trockenen, dunklen Ort auf.