SCHOKOLADEN-HIMBEER-BECHER – DIANA COMPANY – JEDLO.BEZSTRESU – DIANA IN DER KÜCHE

Schokoladen-Himbeer-Becher

Eine Portion enthält bis zu 20 g Eiweiß.
Lieben Sie die Kombination aus Himbeeren und Schokolade? Dann ist dieses Dessert genau das Richtige für Sie. Ideal als leichtes i-Tüpfelchen oder nahrhafter Snack.

Zutaten (2 Portionen)
Schokoladencreme:

• 1 St. Avocado
• 40 g Honig
• 20 g Kakao
• 80 ml Milch

Himbeercreme:

• 140 g griechischer Joghurt 0 %
• 100 g Ricotta (kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden)
• 8 g gefriergetrocknete Himbeeren
• 15 g Vanilleprotein
• 1 Teelöffel Honig

Mittlere Schicht:

• frische oder gefrorene Himbeeren

Zubereitung
Schokoladencreme:
Avocado, Kakao, Honig und Milch zu einer glatten, cremigen Masse mixen.

Himbeercreme:
Griechischen Joghurt, Ricotta, zerkleinerte oder pürierte gefriergetrocknete Himbeeren, Protein und Honig gründlich vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Zusammenstellen des Desserts:
Die Schokoladencreme auf den Boden des Glases geben.
Eine Schicht frische oder gefrorene Himbeeren hinzufügen.
Die Himbeercreme darauf verteilen.

Die Autorin hat das Dessert mit Himbeeren, gehackten Cashewnüssen und Kokosnusspaste garniert.

Rezept von  @jedlo.bezstresu
WIR WÜNSCHEN IHNEN GUTEN APPETIT!
TEAM Diana Company